Каким будет рацион космонавтов, отправляющихся в длительные миссии за пределы Земли? Будут ли они привязаны к сублимированным продуктам и протеиновым батончикам, или же появится возможность питаться свежими овощами и злаками, выращенными прямо на месте? На эти вопросы пытаются ответить учёные, работающие над проектом под названием «Лунный рис», сообщает Universe Today.
Фото из открытых источников / Иллюстративное изображение
Сегодняшние космические экспедиции во многом зависят от заранее подготовленных продуктов, которые доставляются с Земли. Этот подход сопровождается высокими затратами и не всегда обеспечивает необходимое разнообразие и полноценное питание. Кроме того, длительное пребывание в космосе требует особого внимания к здоровью астронавтов — свежая пища, богатая витаминами и клетчаткой, становится всё более важной.
В проекте «Лунный рис» участвуют три ведущих итальянских университета, каждый из которых вносит уникальный вклад. Главной задачей является создание компактного сорта риса, который не превысит 10 сантиметров в высоту. Такой размер необходим для экономии пространства на космических станциях и будущих лунных или марсианских базах. Традиционные методы уменьшения роста растений сталкиваются с проблемами, связанными с прорастанием и урожайностью, поэтому учёные ищут новые генетические решения.
Миланский университет занимается выведением мутантных сортов с минимальной высотой. Исследователи из Римского университета изучают гены, способствующие повышению продуктивности при минимальном потреблении ресурсов. Неаполитанский университет применяет опыт выращивания растений в условиях, приближенных к космическим, используя контролируемые среды.
Особое внимание уделяется и питательной ценности риса. Поскольку производство мяса в космосе пока не представляется возможным, учёные стремятся увеличить содержание белка в зерне. Это позволит сделать рис полноценным источником питания для астронавтов.
Одной из самых сложных проблем является выращивание растений в условиях микрогравитации. На Земле рост направляется силой тяжести, а в космосе растения теряют этот ориентир. Для изучения этого эффекта растения помещают в установки, где они вращаются, создавая эффект отсутствия гравитации. Это помогает понять, как адаптировать растения к космической среде.
Кроме физиологической пользы, выращивание свежих растений оказывает положительное влияние на психологическое состояние экипажа. Уход за растениями и наблюдение за их ростом помогают снизить стресс и поддерживать психическое здоровье во время длительных миссий, что становится критически важным при подготовке к полётам на Марс.
Проект получил первые результаты спустя девять месяцев работы. Созданные сорта риса могут не только изменить подход к питанию в космосе, но и стать основой для сельского хозяйства в экстремальных условиях на Земле. Возможно, в будущем свежие продукты не будут зависеть от географического положения, будь то другая планета или отдалённый регион нашей планеты.
Вода на Марсе могла исчезнуть из-за изменения наклона оси планеты
Млечный Путь находится внутри гигантской космической пустоты
Метки:
Растения
Космос
Космос
Необъяснимые загадки Вселенной: что наука не может понять
17.07.2025
2930
Несмотря на значительные достижения в области технологий и науки, Вселенная все также обширна и полна тайн.
Астрономы обнаружили загадочный реликтовый объект за орбитой Плутона
18.07.2025
1859
Редкий гигантский электрический разряд запечатлели с борта МКС
05.07.2025
844
Странные фотографии телескопа Хаббл раскрыли тайну планеты-изгоя
04.07.2025
745
Ученые выяснили, когда замедлится расширение Вселенной и начнется ее сжатие
07.07.2025
383
ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
Древние цивилизации и археология
«Дверь в загробный мир» обнаружили археологи в Египте
02.08.2025
80
Археологи обнаружили в Египте гробницу, возраст которой превышает четыре тысячи лет…
Китайского дайвера нашли живым спустя пять суток под водой
02.08.2025
Загадка космического гостя: Учёный предлагает погоняться за возможным кораблём пришельцев, прибывшим в Солнечную систему
01.08.2025
Наука и технологии
Электрический летательный аппарат Jetson ONE испытали в сложных..
01.08.2025
148
Компания Jetson завершила серию испытаний своего электрического летательного аппарата..
Новая карта магнитных полей раскрывает тайны центра Млечного Пути
01.08.2025
Поедающая плоть бактерия атаковала Флориду: число жертв растет
31.07.2025
Источник: esoreiter.ru
