Недавно проведенное исследование выявило интересную закономерность: пожилые люди, регулярно употребляющие мясо, имеют больше шансов дожить до ста лет, чем сторонники растительной диеты. Однако, прежде чем вносить изменения в рацион питания, важно учесть ряд нюансов, влияющих на интерпретацию полученных результатов. Об этом сообщает Science Alert.
Фото из открытых источников / © GigaChat
Исследование проводилось среди более пяти тысяч взрослых старше восьмидесяти лет, принимавших участие в Китайском продольном исследовании здорового долголетия, которое началось в 1998 году. К 2018 году выяснилось, что участники исследования, исключившие мясо из своего рациона, имели меньшую вероятность стать долгожителями по сравнению с теми, кто продолжал употреблять мясные продукты.
Эти результаты кажутся неожиданными, учитывая многочисленные научные публикации, подтверждающие пользу вегетарианских диет для здоровья молодых людей. Например, отказ от продуктов животного происхождения традиционно ассоциируется с пониженным уровнем сердечно-сосудистых заболеваний, диабета второго типа и ожирения благодаря высокому содержанию клетчатки и низкому уровню насыщенных жиров.
Однако авторы исследования подчеркнули, что рассматриваемая группа участников имела особые потребности в питании, обусловленные возрастом. По мере старения организма энергетический обмен замедляется, мышечная масса уменьшается, снижается плотность костей и аппетит, что повышает риск недоедания и ослабленного состояния.
Исследователи отметили, что снижение вероятности достижения столетнего возраста наблюдалось преимущественно среди пожилых людей с недостаточным весом. Известно, что худоба в пожилом возрасте сама по себе связана с повышенным риском развития слабости и преждевременной смерти. Таким образом, вес тела является важным фактором, объясняющим полученные результаты.
Кроме того, ученые указали, что негативное влияние отсутствия мяса проявлялось лишь у тех, кто полностью отказался от любых продуктов животного происхождения. Участники, включавшие в рацион рыбу, молочные продукты или яйца, демонстрировали такую же продолжительность жизни, как и потребители красного мяса. Эти продукты содержат важные нутриенты, необходимые для поддержания мышечной массы и крепости костной ткани, включая высококачественный белок, витамин B12, кальций и витамин D.
Таким образом, ключевое послание исследования заключается в индивидуализации подхода к питанию в зависимости от стадии жизненного цикла. Потребности организма значительно меняются с возрастом, и рекомендации по питанию должны учитывать эти различия. Хотя растительные диеты остаются полезными и здоровыми вариантами питания, в пожилом возрасте особое внимание должно уделяться предотвращению дефицита питательных веществ, потере веса и поддержанию достаточного уровня белка и витаминов.
По мнению автора исследования, преподавателя кафедры питания и поведения Университета Борнмута Клоди Кейси, основной вывод состоит в том, что наши пищевые привычки должны адаптироваться к изменениям потребностей организма на протяжении всей жизни. То, что подходит нам в молодости, может оказаться недостаточно эффективным в зрелом возрасте, и это совершенно нормально.
Новое исследование: Реальность — это общая иллюзия, которая может разрушиться
Фиолетового цвета на самом деле не существует, заявили ученые
Метки:
Жизнь
Прочие новости
Прочие новости
Женщина пережила клиническую смерть и рассказала удивительную историю
12.01.2026
13541
58-летняя американка Розмари Торнтон поделилась удивительной историей своего возвращения к жизни после клинической смерти, оказавшись на границе двух миров.
В отчёте полиции, составленном ИИ, говорится, что офицера из Юты превратили в лягушку
10.01.2026
437
Потерянный кот вернулся домой, преодолев путь 250 километров
22.01.2026
420
Почему кошки облизывают вас? Эксперт объясняет
21.01.2026
341
Ученые обнаружили связь между употреблением мяса и продолжительностью жизни
28.01.2026
296
ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
Метеориты, астероиды, кометы
Безопасность ядерного удара по астероиду впервые доказана..
04.02.2026
68
Учёные пришли к выводу, что ядерное оружие может стать эффективным средством защиты..
Рэй Курцвейл утверждает: человечество достигнет технологической сингулярности к 2045 году
03.02.2026
Загрязненный воздух заставляет муравьев атаковать сородичей
03.02.2026
Космос
Загадочный объект запечатлели рядом с Солнцем
03.02.2026
324
Учёные зафиксировали необычный объект на поверхности нашего светила, внешне напоминающий..
Учёные полагают, что древнеегипетские свитки подтверждают существование библейских гигантов
03.02.2026
Как датские медики XIX века победили оспу
02.02.2026
Источник: esoreiter.ru
